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맛있는 건강식이 있는 카페 해인두밀~

활기넘치는 부산이야기 /부산 카페 투어

by 아디오스(adios) 2013.02.27 19:19

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오랜만에카페에 앉아 블로깅중입니다. 지난 중에는 감기로 겔겔거리다 감기가 다낫고 난 다음 바로 서울 카페투어 겸 서울에 다녀와서 이제야 포스팅하는군요.

커피에 민감하게 반응하고 색다른 메뉴들, 카페 인테리어들을 돌아보며 느낀점들... 천천히 하나씩 포스팅하도록 하겠습니다.

핸드폰으로 촬영한거라 화질이 좀 구립니다 TT

오늘은 남포동 브런치카페 해인두밀에서 큰사장님과 홍시 메뉴에 대해 이야기 나누고, 맛있게 홍시라떼 만드는 방법과 건강 샐러드 만드는 방법에 대해 배웠습니다.

카페라는 공간이 단순히 이야기나누는 공간의 개념도 되지만 건강을 위한 자신을 챙기는 힐링의 공간으로도 생각해볼 수 있습니다.

그래서 최대한 건강 음료를 많이 개발하고 공부하는 중인데요. 남포동브런치카페 해인두밀에 가면 조미료를 전혀 사용하지 않기 때문에 다양한 건강 음료와 음식들이 있습니다. 얼마전에도 암환자분들이 먹을 수 있는 음식에 대해 공부해 가신 분들도 있다고 하더군요.

몸에 좋은 비트와 새싹채소에 여러가지 샐러드가 들어간 맛있는 샐러드~ 옆에서 맛보고~ 오홍~ 맛있다~~하고 있네요

해인두밀 잘나가는 메뉴인 닭가슴살 샌드위치 같은 건강식에 베이스로 나가는 샐러드이니 맛있게 맛보세요.

그리고 시골에서 직접 가져온 홍시가 있어서 홍시로 맛보는 건강 메뉴에 대해 여쭤보니 가장 맛있는 홍시메뉴는 바로 홍시라떼라고 말씀해주십니다. 그래서 바로 ~ 홍시라떼를 만들어서 먹었는데요.. 하하.. 진짜 고소하니 맛있어요.

^ㅡ^ 오늘 하루도 해인두밀 카페에서 마무리해봅니다. 커피 한잔 마시고, 또 100%레몬 푸딩하나 야금야금 깨작거리며 시간보내네요....


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부산광역시 중구 대청동 | 해인두밀
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